Ponqués y Tortas

Ponqué relleno de crema y mermelada cubierto de chocolate

Descripción


Producto de panadería elaborado a base de harina de trigo fortificada, azúcar, huevo, grasa, esencia, sal, y polvo de hornear. Para el relleno puede emplearse mermelada o crema y mermelada. El producto va cubierto de chocolate en todas sus caras.

Ingredientes


Harina de trigo fortificada, huevo líquido pasteurizado, cobertura de chocolate, azúcar, agua, grasa (margarina industrial), mermelada y/o crema, polvo de hornear, sal, propionato de calcio(como conservante).

Aporte Nutricional


Aporte nutricional mínimo por 100 gr


Proteína (g)

9,5

Grasa (g)

15,2

Carbohidratos (g)

58,6

Calorías (Kcal)

409,0

Hierro (mg/100 g)

2,9

Calcio (mg/100 g)

112,0

 

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